餐飲品牌的10個(gè)要素你知道嗎？

做餐飲的人都想把自己的餐飲店做成品牌，要?jiǎng)?chuàng)建一個(gè)令人難忘且具有凝聚力的餐飲品牌，需要做哪些工作？請多更小編為大家分享的餐飲店做成品牌的10個(gè)基本要素。

餐飲品牌的10個(gè)要素你知道嗎？

1.餐飲品牌概念

有許多不同類型的餐飲品牌，其形式，價(jià)格范圍和食物類型不等。一個(gè)餐飲品牌的概念還包括服務(wù)風(fēng)格。您的餐飲店做成品牌，彈出式酒吧，快速休閑柜臺服務(wù)點(diǎn)還是餐車？您的概念就像您的品牌在行動(dòng)，因此您的概念應(yīng)該反映您的品牌。

2.餐飲品牌目標(biāo)消費(fèi)者

您的目標(biāo)受眾是誰？人口特性包括年齡，性別或收入水平等特征。您的目標(biāo)是服務(wù)于家庭，夫婦，在職專業(yè)人員或某種組合？他們是新潮還是傳統(tǒng)？您的客戶的價(jià)格是多少？您的城鎮(zhèn)是否需要另一臺燒烤爐，或者市場已經(jīng)飽和？您可能首先要了解目標(biāo)位置的人口統(tǒng)計(jì)信息，然后確定哪種類型的品牌和概念在這里會很好地起作用。否則，您會找到一個(gè)特定的位置，可以很好地響應(yīng)您所想到的品牌。

3.餐飲品牌使命宣言

餐飲品牌使命說明概述了餐飲品牌的基礎(chǔ)，您的價(jià)值以及您的餐飲品牌希望實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。您向客戶提供什么，他們在其他地方找不到？餐飲品牌使命宣言是與客戶，員工和利益相關(guān)者建立聯(lián)系的機(jī)會。制定任務(wù)說明后，就可以使用它來指導(dǎo)您對品牌其他元素的其他決策。

4.餐飲品牌命名

選擇優(yōu)質(zhì)的餐飲品牌名稱是餐飲品牌品牌化的關(guān)鍵部分。您的名字應(yīng)該是唯一的，但值得紀(jì)念和相關(guān)。您的名字應(yīng)該反映您的品牌，并且應(yīng)該使客人了解您所提供的食物種類以及他們走進(jìn)門時(shí)的期望。

5.餐飲品牌logo

您的餐飲店做成品牌的logo是賓客隨著時(shí)間的推移會認(rèn)識到的視覺元素。您的logo可以包含一個(gè)符號，也可以簡單地用具有表現(xiàn)力的字體顯示您的姓名或縮寫。您的餐飲品牌logo應(yīng)使用相似的調(diào)色板和感覺與您的品牌保持一致。盡管符號可能是logo的主要組成部分，但它們并非總是必需的。實(shí)際上，精心挑選的字體可以有效地總結(jié)您在標(biāo)牌，網(wǎng)站，菜單和其他廣告材料上的業(yè)務(wù)感覺。

6.餐飲品牌廣告語

廣告語是一個(gè)簡短，醒目的陳述，總結(jié)了您的品牌和使命的定義特征。您經(jīng)常會在廣播廣告中聽到標(biāo)語，或者在餐飲品牌網(wǎng)站或logo下方看到廣告語。

7.餐廳氛圍

餐飲品牌氛圍是您表達(dá)品牌最重要，最富活力的途徑之一。賓客會記得他們對您的機(jī)構(gòu)的感覺，因此營造獨(dú)特而愉悅的氛圍至關(guān)重要。您應(yīng)該微調(diào)您的餐廳氛圍，使其與您的品牌保持一致并營造舒適的賓客體驗(yàn)。在為餐飲品牌打上品牌烙印時(shí)，以下是您要考慮的氣氛的關(guān)鍵組成部分：

l 燈光

l 室內(nèi)裝飾

l 服務(wù)軟件和其他桌面詳細(xì)信息

l 配色方案

l 音樂

l 服務(wù)器服

l 服務(wù)器沉著

l 菜單設(shè)計(jì)

8.餐飲品牌網(wǎng)站和其他數(shù)字營銷平臺

潛在的客人和忠實(shí)的顧客都可能會訪問您的網(wǎng)站，以查看菜單，營業(yè)時(shí)間，或者只是簡單地了解您的餐館。人們還可能選擇在社交媒體平臺上關(guān)注您的餐飲品牌。在每個(gè)平臺上保持品牌一致性很重要。網(wǎng)站的本質(zhì)，照片的美感以及所用的語氣和語言都是表達(dá)品牌的方式。在某些情況下，您的網(wǎng)站或其他社交賬號可能是客人對您的業(yè)務(wù)的第一印象，因此，投資高質(zhì)量的網(wǎng)站并保持專業(yè)，活躍的社交賬號是值得的。

9.食物類型

您提供的食物類型是您餐飲品牌品牌的另一個(gè)重要組成部分。如果您經(jīng)營一家餐飲品牌，吸引了大批團(tuán)體或歡慶歡樂時(shí)光，請?zhí)峁┰S多共享盤子來滿足團(tuán)體的需求。提供健康，農(nóng)場新鮮食品是其品牌塑造的關(guān)鍵方面。從您使用的食材到每個(gè)菜的名稱，請嘗試檢查每個(gè)決定是否與您的使命宣言和品牌相符。如果您將餐飲品牌宣傳為高端景點(diǎn)，請確保強(qiáng)調(diào)食材和準(zhǔn)備過程的質(zhì)量。如果您想成為鎮(zhèn)上最好的漢堡店，請多花點(diǎn)時(shí)間找到可以為您提供招牌奶油蛋卷漢堡面包的完美面包店。

10.餐飲品牌關(guān)聯(lián)商品

從T恤到啤酒杯，都有很多機(jī)會提供產(chǎn)品來提升您的餐飲品牌。您還可以贈(zèng)送或出售筆，文具，手提袋和圣誕節(jié)裝飾品等物品。要傳播有關(guān)餐飲品牌的信息，您甚至可以免費(fèi)贈(zèng)送贈(zèng)品來創(chuàng)建競賽。此外，當(dāng)客人購買帶有您餐飲品牌logo的產(chǎn)品時(shí)，由于他們現(xiàn)在擁有與您餐飲品牌關(guān)聯(lián)的商品，因此可以增加忠誠度，從而使他們投資了您的品牌。客戶分享您的logo的次數(shù)越多，您獲得的品牌知名度就越高。

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