奶茶連鎖店如何做好奶茶品牌定位

 

知名的奶茶店品牌有很多，比如喜茶、一點點、coco、古茗、蜜雪冰城、奈雪、茶顏悅色、快了檸檬、鹿角巷、燒仙草等，每個奶茶品牌背后都有一些忠實的消費者，這就與品牌的定位脫不了關系。成熟的奶茶店品牌在產品設計與推廣初期，就通過品牌定位在目標人群心目中建立起了良好的品牌形象，讓消費者下次想喝奶茶時第一時間就想到你的品牌。

 

奶茶連鎖店如何做好奶茶品牌定位

 

一、奶茶店戰略定位問題

多更品牌定位戰略常說，定位定天下，開局定結局，在做之前，品牌需要明確哪些該做，哪些不該做，應該怎么做，不然后面的工作全都白費力氣。

 

1.企業戰略層次

企業戰略定位解決的問題是奶茶企業的應該圍繞著什么差異化概念來進行整合、配稱、經營。明確奶茶企業財務目標，品牌知名度目標等。

 

2.競爭戰略層次

競爭戰略定位解決的問題是，根據自己和競爭對手在顧客心中的位置，結合企業自身資源實力，決定選擇哪種戰略方法進行攻防。明確奶茶企業與競品比較，做什么不一樣的奶茶產品、不一樣的定位、不一樣的口味、不一樣的定價等。

 

3.營銷戰略層次

營銷戰略定位解決的問題是如何更有效地把品牌定位信息傳到給消費者，實現品牌與顧客之間的溝通，其方法就是關聯龍頭品牌或找到一個心智中的空位，然后緊跟著用廣告去填補它。圍繞前期制定的財務目標，制定以小博大的營銷策略，快速打開知名度搶占市場份額，增加粉絲。

奶茶連鎖店如何做好奶茶品牌定位

 

二、奶茶店產品定位=滿足消費者需求的三大點

 

1.找到顧客未被滿足的痛點

奶茶店品牌產品的定位一般是跟產品的價格，成分，口味等相關聯的，而奶茶的種類又有很多，有珍珠奶茶、沙冰系列、果汁系列、奶昔系列、刨冰系列、花茶系列、龜苓膏、燒仙草系列等，企業需要找到想要服務的目標用戶，然后在該目標人群不滿意的居多問題中(量少、價格貴、產品健康、發胖因素等等)，然后制定相關產品策略。

 

2.找到競品未被發展的痛點

依據企業發展的總戰略，在恰當的時候，結合競品當下的產品線組合，（如奶茶成分、配料、價格、促銷方式、營銷賣點等等）調整奶茶店品牌的產品定位，以獲得更深度的發展，產品的定位，不是一成不變，而是隨著用戶數的增長，不斷發展的。產品定位的改變，不僅增加了潛在用戶，而且提升了服務的深度，增加了用戶黏性，為產品更長遠發展奠定了基礎。

 

3.找到自己最強的核心價值點

基于這個沒有被滿足的需求以及自身的優勢，打磨奶茶店品牌產品的核心，增加用戶對于該產品的認知，從而獲得用戶選擇你的偏好。

奶茶連鎖店如何做好奶茶品牌定位

 

三、奶茶店品牌定位提升品牌競爭力的核心

 

1.產品力求更精準的定位

目前，在奶茶店行業，很多品牌的產品存在定位模糊的問題。這就是新進入行業的機會點，精準而差異化的產品定位，是拉開與競品的有效手法之一。例如喜茶定位的年輕人群及白領階層、茶顏悅色獨辟踐行“新中式鮮茶”細分市場領域，蜜雪冰城抓住下沉市場的年輕消費人群，以實惠的價格定位奶茶品牌市場，可以發現每個品牌的背后都有一套屬于自己的精準定位。

 

2.高端品牌形象定位設計

許多奶茶店品牌都會忽視品牌形象的高品質化，一般都是找個小設計師簡單設計，這都是在吃時間和原有渠道的紅利，可不長久。多更建議企業老板必須根據公司總戰略和產品定位，開發吻合目標顧客的品牌形象，現在的人們都非常關注顏值的，設計出高顏值的品牌logo、VI識別系統、產品設計、產品包裝設計、廣告宣傳片、營銷海報等，形成統一的高品質的成熟品牌形象，其作用不可小覷，例如喜茶門店的年輕時尚設計感，吸引了一大批消費者打卡，營造了一種讓消費者可以產生情感的氛圍。

 

3.奶茶店品牌如何講好新故事

大家都知道營銷是吸引消費者注意力的主要方式。在新的消費趨勢面前，各奶茶店品牌都在絞盡腦汁地推廣產品的時候，你就需要站出來講品牌故事，那就不一樣了。

 

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