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品牌故事代寫:岐山臊子面品牌故事

發(fā)布:上海vi設(shè)計公司        時間:2023-05-11        閱讀:905

品牌故事代寫:岐山臊子面品牌故事 


岐山臊子面


還有岐山臊子面的故事:相傳周朝時,文王姬昌帶人出外狩獵,在渭河畔遇見一條蛟龍從水中騰空而起,張牙舞爪,殘害無辜。周文王令將士一齊射箭,一時空中箭鳴不止。頃刻之間長五丈重千斤的蛟龍眼瞎喉斷,從空中跌落下來。由于蛟龍肉食后有延年益壽和驅(qū)惡除邪的作用,文王讓廚師將蛟龍剁成厘米見方肉丁,加上佐料爛成臊子,把煮好的面條撈在碗里澆上湯和蛟龍臊子。只吃面,不喝湯,再把湯倒進湯鍋,如此循環(huán)不但將士們吃上了蛟龍面,就連當?shù)剜l(xiāng)親也沾了光,品嘗了鮮美的蛟龍面。從此,岐山人仿效這種吃法,將豬肉爛成臊子,澆湯而食,這就是世代流傳千百年至今的臊子面。話說上世紀三十年代,成都皇城附近,是成都少數(shù)民族聚居的地方,人們只食用牛羊肉,忌食內(nèi)臟,于是把所有內(nèi)臟都扔掉了。


岐山臊子面以周朝的神話故事融合帝王狩獵的情節(jié)來展開,給人時間悠久的感覺,從而讓顧客覺的臊子面的歷史文化積淀很深厚。



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